Årstidens buffet
265 kr. person.
Januar - Februar
-Hvidvinsdampede hellefisk anrettet med semi dried tomater og pestosalat
-Pesto stegt unghane roulade sat på fennikelskud
-Helstegt kalve culotte med krydderurter
-Peberstegt oksefilet
-Indbagt svinemørbrad
-Spidskålsalat med langtidbagte tomater
-Blomkålsalat med pesto og nødder
-Tomat- feta salat med salatskud
-Svampe a la creme
-Rødvinsovs
-Flødekartofler
P-ommes rosti med krydderurter
-Chokolade kage med frugt
eller
-Ostebræt
-Brød og smør
----
Marts- April -Maj
-Varmrøget laksemousse
-Kylling souffle med sprød parmaskinke
--
-Helstegt kalveculotte
-Coq au vin med rødvins svampe
-Helstegt oksefilet
-Grøn aspargessalat med semidru tomater
-Broccolisalat med nødder
-Melon - feta salat
-Pebersovs
-Rosmarinsovs
-Kartoffelroulade
-Ovnbagte kartofler med timian
-Frugttærte
eller
-Ostebræt
-Brød og smør
